by Prasobsook Saisud – Founder LAZADOG.COM
ผัดซีอิ๊ว หรือ Phat See Ew คือเมนูเส้นยอดนิยมของคนไทย
เส้นใหญ่ผัดไฟแรง ซีอิ๊วดำหวานเค็ม เนื้อสัตว์ ไข่ และคะน้า
ไม่เผ็ด ไม่จัดจ้าน กินง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
และเพราะมันดูไม่รุนแรง
หลายบ้านจึงเผลอคิดว่า
ผัดซีอิ๊วน่าจะเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่แบ่งให้น้องหมาได้
แต่ในมุมโภชนาการสุนัข
ผัดซีอิ๊วคืออาหารที่ ดูอ่อน แต่แรงเงียบ
และแรงพอจะทำร้ายสุขภาพหมาได้แบบไม่รู้ตัว
หัวใจของผัดซีอิ๊วคือซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำ
ซึ่งมีโซเดียมสูงมาก
ข้อมูลจาก FDA ระบุว่า
สุนัขต้องการโซเดียมน้อยกว่าคนหลายเท่า
การได้รับโซเดียมเกินเป็นประจำ
เพิ่มความเสี่ยงโรคไตและความดันโลหิตสูงอย่างมีนัยสำคัญ
สถิติทางสัตวแพทย์พบว่า
สุนัขอายุเกิน 7 ปี
มากกว่า 40 เปอร์เซ็นต์
เริ่มมีภาวะไตทำงานลดลง
และอาหารเค็มคือหนึ่งในปัจจัยเร่งสำคัญ
เส้นใหญ่ทำจากแป้งข้าวเจ้า
ให้พลังงานเร็ว แต่แทบไม่มีโปรตีนหรือแร่ธาตุจำเป็น
ข้อมูลจาก Association of American Feed Control Officials ระบุว่า
อาหารสุนัขที่เหมาะสม
ต้องมีโปรตีนเป็นแหล่งพลังงานหลัก
ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต
สถิติพบว่า
สุนัขที่ได้รับพลังงานจากแป้งเป็นหลัก
มีโอกาสสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
สูงขึ้น ประมาณ 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์
ผัดซีอิ๊วต้องใช้ไฟแรงและน้ำมัน
เพื่อให้เส้นหอมและไม่ติดกระทะ
ข้อมูลจาก American Kennel Club ระบุว่า
อาหารไขมันสูง
เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของภาวะตับอ่อนอักเสบในสุนัข
สุนัขที่ได้รับอาหารไขมันสูงเป็นประจำ
มีความเสี่ยงตับอ่อนอักเสบเพิ่มขึ้น
ประมาณ 3 ถึง 5 เท่า
โดยเฉพาะสุนัขพันธุ์เล็กและสุนัขสูงวัย
แม้คะน้าจะเป็นผักที่ดีสำหรับคน
แต่ในรูปแบบผัดไฟแรง
ผักจะเหนียวและย่อยยากขึ้น
ข้อมูลจาก PetMD ระบุว่า
สุนัขประมาณ 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์
มีอาการท้องอืดหรือท้องเสีย
เมื่อกินผักที่เหนียวหรือผ่านการผัดน้ำมัน
ผัดซีอิ๊วมีกลิ่นหอมไหม้อ่อน ๆ
และรสหวานเค็มที่หมาชอบมาก
ผลที่ตามมาคือ
หมาปฏิเสธอาหารเม็ด
เลือกกินเฉพาะอาหารคน
ได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน
ข้อมูลจากคลินิกสัตวแพทย์พบว่า
มากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์
ของปัญหาหมาเลือกกิน
เริ่มจากการให้อาหารคนเป็นประจำ
หากอยากให้น้องหมากินอาหารคล้ายผัดซีอิ๊ว
ต้องแยกจากของคนอย่างเด็ดขาด
แนวทางที่เหมาะสมกว่า
ใช้ข้าวสวยหรือเส้นต้มเปล่า
ไม่ผัด ไม่ใช้น้ำมัน
ไม่ใส่ซีอิ๊ว เกลือ หรือซอส
ผสมเนื้อไก่หรือปลาต้มไม่ติดมัน
เพิ่มฟักทองหรือแครอทต้ม
ปริมาณไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ของอาหารต่อวัน
จากการสำรวจเจ้าของสุนัข
พบว่า มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์
เข้าใจผิดว่าอาหารไม่เผ็ด
ปลอดภัยสำหรับหมาโดยอัตโนมัติ
แต่ในโลกของสุนัข
โซเดียมและไขมัน
อันตรายเงียบกว่าพริกหลายเท่า
ผัดซีอิ๊วคืออาหารเรียบง่ายของคนไทย
แต่สำหรับหมา
มันคือเมนูเค็ม มัน และไม่สมดุล
รักหมาให้ยืนยาว
ไม่ใช่ให้เขากินเหมือนเรา
แต่ให้เขากินในแบบที่ร่างกายเขารับไหวจริง ๆ
ผัดซีอิ๊วหอมในจานเรา
แต่ไตหมาไม่หอมตาม
ความรักไม่ใช่แบ่งทุกคำ
คือหยุดก่อนคำแรกจะพลาด
#ผัดซีอิ๊วกับหมา
#อาหารคนไม่ใช่อาหารหมา
#หมากินอะไรได้บ้าง
#LazaDogCare
#LazaDogBlog
ติดตามบทความน่ารักๆ แบบนี้ได้ที่
https://lazadog.com/blog
หรือแชร์ประสบการณ์กับเราได้ในคอมเมนต์ด้านล่างเลยครับ
American Kennel Club
ASPCA
PetMD
FDA United States
Association of American Feed Control Officials
Doglala – Social for Pet Lovers doglala.com