by Prasobsook Saisud – Founder LAZADOG.COM
ยำปลาดุกฟู คือเมนูไทยที่คนเห็นแล้วรู้ทันทีว่า “อร่อยแน่”
ปลาดุกทอดกรอบฟูเป็นแพ กินคู่ยำมะม่วงรสเปรี้ยวหวาน เค็ม เผ็ด
ทั้งกรอบ ทั้งหอม ทั้งจัด เป็นเมนูที่คนไทยรัก และนักท่องเที่ยวหลง
แต่สำหรับน้องหมาที่นั่งมองจานปลาดุกฟูตาเป็นประกาย
ต้องบอกตรง ๆ ว่า
นี่คือหนึ่งในอาหารไทยที่ไม่ควรให้น้องหมากินอย่างยิ่ง
ไม่ใช่เพราะปลาดุก
แต่เพราะ “วิธีการทำ + เครื่องยำ” ทำให้เมนูนี้อันตรายกว่าที่คิดมาก
หัวใจของยำปลาดุกฟูคือการทอดจนกรอบฟู
ซึ่งต้องใช้น้ำมันปริมาณมาก
ข้อมูลจาก American Kennel Club ระบุว่า
อาหารไขมันสูง
เป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักของภาวะตับอ่อนอักเสบในสุนัข
สถิติทางสัตวแพทย์พบว่า
สุนัขที่ได้รับอาหารทอดหรือไขมันสูง
มีความเสี่ยงตับอ่อนอักเสบเพิ่มขึ้น ประมาณ 3 ถึง 5 เท่า
โดยเฉพาะสุนัขพันธุ์เล็กและสุนัขสูงวัย
ปลาดุกฟูเพียงไม่กี่คำ
อาจให้ไขมันเกินความต้องการทั้งวันของหมา
ปลาดุกฟูมีลักษณะแห้ง แตกฟู และแข็งเมื่อเย็นตัว
สำหรับหมา โดยเฉพาะพันธุ์เล็ก
ข้อมูลจาก PetMD ระบุว่า
อาหารทอดกรอบและแห้ง
เพิ่มความเสี่ยงอาเจียน ท้องเสีย
และการระคายเคืองทางเดินอาหารในสุนัข
ในบางกรณี
เศษอาหารทอดอาจทำให้เกิดอาการอุดตันลำไส้
ซึ่งต้องรักษาแบบฉุกเฉิน
เครื่องยำปลาดุกฟูมักประกอบด้วย
มะม่วงเปรี้ยว
น้ำมะนาว
พริก
น้ำปลา
ข้อมูลจาก ASPCA ระบุว่า
อาหารรสเปรี้ยวและเผ็ด
สามารถทำให้สุนัขเกิดอาการ
ท้องเสีย อาเจียน และกระเพาะอักเสบ
สุนัขที่กินอาหารรสจัด
มีความเสี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร
สูงขึ้น ประมาณ 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
ยำปลาดุกฟูแม้จะดูเป็นกับแกล้มเบา ๆ
แต่โซเดียมสูงมาก
ข้อมูลจาก FDA ระบุว่า
สุนัขต้องการโซเดียมน้อยกว่าคนหลายเท่า
การได้รับโซเดียมเกินเป็นประจำ
เพิ่มความเสี่ยงโรคไตและความดันโลหิตสูง
สถิติพบว่า
สุนัขอายุเกิน 7 ปี
มากกว่า 40 เปอร์เซ็นต์
เริ่มมีภาวะไตทำงานลดลง
และอาหารเค็มคือหนึ่งในตัวเร่งหลัก
กลิ่นปลาทอด + ยำเปรี้ยวหวาน
คือการกระตุ้นประสาทรับกลิ่นหมาแบบเต็มพิกัด
ผลที่ตามมาคือ
หมาปฏิเสธอาหารเม็ด
รอของทอดจากโต๊ะ
ได้รับสารอาหารไม่สมดุล
ข้อมูลจากคลินิกสัตวแพทย์พบว่า
มากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์
ของปัญหาหมาเลือกกิน
เริ่มจากการให้อาหารคนเป็นประจำ
ถ้าอยากให้น้องหมากินปลา
ยำปลาดุกฟูไม่ใช่เมนูที่ควรดัดแปลง
แนวทางที่เหมาะสมกว่า
ใช้ปลานึ่งหรือต้มสุก
ไม่ทอด ไม่ใช้น้ำมัน
ไม่ใส่น้ำปลา มะนาว หรือพริก
แกะก้างออกให้หมด
ผสมข้าวสวยหรือฟักทองต้ม
ปริมาณไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ของอาหารต่อวัน
จากการสำรวจเจ้าของสุนัข
พบว่า มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์
เข้าใจผิดว่าแค่เป็นปลา
ย่อมปลอดภัยสำหรับหมา
แต่ในโลกของสุนัข
“วิธีปรุง” สำคัญกว่า “วัตถุดิบ” เสมอ
ยำปลาดุกฟูคืออาหารครบรสของคน
แต่สำหรับหมา
มันคืออาหารทอด เค็ม เปรี้ยว เผ็ด และซับซ้อนเกินความจำเป็น
รักหมาให้ถูกทาง
ไม่ใช่ให้เขากินเหมือนเรา
แต่ให้เขาแข็งแรงอยู่กับเราไปนานที่สุด
ปลาดุกฟูกรอบเพื่อใจคน
แต่ลำไส้หมาไม่ฟูตาม
ความรักไม่ใช่แบ่งทุกคำ
คือหยุดก่อนสุขภาพเขาพัง
#ยำปลาดุกฟูกับหมา
#อาหารทอดกับสุนัข
#อาหารคนไม่ใช่อาหารหมา
#LazaDogCare
#LazaDogBlog
ติดตามบทความน่ารักๆ แบบนี้ได้ที่
https://lazadog.com/blog
หรือแชร์ประสบการณ์กับเราได้ในคอมเมนต์ด้านล่างเลยครับ
American Kennel Club
ASPCA
PetMD
FDA United States
Association of American Feed Control Officials
Doglala – Social for Pet Lovers doglala.com