by Prasobsook Saisud – Founder LAZADOG.COM
ราดหน้า หรือ Rad Na คือเมนูเส้นในตำนานของคนไทย
เส้นใหญ่หรือหมี่กรอบ ราดน้ำซอสข้น กลิ่นควันกระทะ เนื้อสัตว์ ผักคะน้า
ไม่เผ็ด ไม่จัด ดูสุภาพ เรียบร้อย และเหมือนจะเป็นมิตรกับทุกวัย
และเพราะภาพจำว่าเป็น “น้ำข้น ไม่เผ็ด”
หลายบ้านจึงคิดเหมือนกันว่า
ถ้าให้หมากินราดหน้าสักนิด น่าจะไม่เป็นอะไร
ความจริงคือ
ราดหน้าเป็นอาหารที่ ดูเบา แต่โครงสร้างโภชนาการไม่เบาเลยสำหรับสุนัข
และมีความเสี่ยงมากกว่าที่คนส่วนใหญ่คิด
หัวใจของราดหน้าคือ “น้ำราด”
ซึ่งทำจากแป้ง ซีอิ๊ว น้ำปลา และซอสปรุงรส
ข้อมูลจาก FDA ระบุว่า
สุนัขต้องการโซเดียมน้อยกว่าคนหลายเท่า
การได้รับโซเดียมเกินเป็นประจำ
เพิ่มความเสี่ยงโรคไตและความดันโลหิตสูงอย่างมีนัยสำคัญ
สถิติทางสัตวแพทย์พบว่า
สุนัขอายุเกิน 7 ปี
มากกว่า 40 เปอร์เซ็นต์
เริ่มมีภาวะไตทำงานลดลง
และอาหารเค็มคือหนึ่งในปัจจัยเร่งหลัก
น้ำราดราดหน้าเพียงไม่กี่ช้อน
อาจเกินปริมาณโซเดียมที่หมาควรได้รับทั้งวัน
เส้นใหญ่ หมี่กรอบ และแป้งมันในน้ำราด
คือคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมด
ข้อมูลจาก Association of American Feed Control Officials ระบุว่า
อาหารสุนัขที่เหมาะสม
ต้องมีโปรตีนเป็นแหล่งพลังงานหลัก
ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก
สถิติพบว่า
สุนัขที่ได้รับอาหารแป้งสูงต่อเนื่อง
มีโอกาสสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
สูงขึ้น ประมาณ 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์
ราดหน้าอิ่มท้อง
แต่ไม่อิ่มโภชนาการสำหรับหมา
เส้นราดหน้าต้องผ่านการผัดน้ำมันก่อน
เพื่อให้หอมและไม่ติดกระทะ
ข้อมูลจาก American Kennel Club ระบุว่า
อาหารไขมันสูง
เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของภาวะตับอ่อนอักเสบในสุนัข
สุนัขที่ได้รับอาหารไขมันสูงเป็นประจำ
มีความเสี่ยงตับอ่อนอักเสบเพิ่มขึ้น
ประมาณ 3 ถึง 5 เท่า
โดยเฉพาะสุนัขพันธุ์เล็กและสุนัขสูงวัย
แม้คะน้าจะเป็นผักที่ดีสำหรับคน
แต่ในราดหน้า
ผักมักถูกผัดไฟแรงจนเส้นใยเหนียว
ข้อมูลจาก PetMD ระบุว่า
สุนัขประมาณ 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์
มีอาการท้องอืดหรือท้องเสีย
เมื่อกินผักที่ผ่านการผัดน้ำมันหรือเส้นใยแข็ง
ราดหน้ามีกลิ่นหอมจากซีอิ๊วและควันกระทะ
ไม่แรง แต่ลึก และติดจมูกหมาอย่างมาก
ผลที่ตามมาคือ
หมาปฏิเสธอาหารเม็ด
เลือกกินเฉพาะอาหารคน
ได้รับสารอาหารไม่สมดุล
ข้อมูลจากคลินิกสัตวแพทย์พบว่า
มากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์
ของพฤติกรรมหมาเลือกกิน
เริ่มจากการให้อาหารคนเป็นประจำ
หากอยากให้น้องหมากินอาหารคล้ายราดหน้า
ต้องแยกจากของคนอย่างชัดเจน
แนวทางที่เหมาะสมกว่า
ใช้ข้าวสวยหรือเส้นต้มเปล่า
ไม่ผัด ไม่ใช้น้ำมัน
ไม่ใส่ซีอิ๊ว น้ำปลา หรือซอส
ผสมเนื้อไก่หรือปลาต้มไม่ติดมัน
เพิ่มฟักทองหรือแครอทต้ม
ปริมาณไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ของอาหารต่อวัน
จากการสำรวจเจ้าของสุนัข
พบว่า มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์
เข้าใจผิดว่าอาหารน้ำข้น
ปลอดภัยสำหรับหมาเพราะไม่เผ็ด
แต่ในความจริง
โซเดียม แป้ง และไขมัน
อันตรายเงียบกว่าพริกหลายเท่า
ราดหน้าคืออาหารเรียบง่ายของคนไทย
แต่สำหรับหมา
มันคืออาหารเค็ม มัน แป้งสูง และไม่สมดุล
รักหมาให้ถูกทาง
ไม่ใช่ให้เขากินเหมือนเรา
แต่ให้เขากินในแบบที่ร่างกายเขารับไหวจริง ๆ
ราดหน้าข้นเพื่อใจคน
แต่ไตหมาไม่ข้นตาม
ความรักไม่ใช่แบ่งทุกคำ
คือหยุดก่อนคำแรกจะพลาด
#ราดหน้ากับหมา
#อาหารคนไม่ใช่อาหารหมา
#หมากินอะไรได้บ้าง
#LazaDogCare
#LazaDogBlog
ติดตามบทความน่ารักๆ แบบนี้ได้ที่
https://lazadog.com/blog
หรือแชร์ประสบการณ์กับเราได้ในคอมเมนต์ด้านล่างเลยครับ
American Kennel Club
ASPCA
PetMD
FDA United States
Association of American Feed Control Officials
Doglala – Social for Pet Lovers doglala.com